広島市でお店丸ごと貸切で創作料理コースを味わえる居酒屋

②LAST EN × 広島牛ステーキ（特製塩と山葵で）ジンのまろやかな甘みが、広島牛の上質な脂と見事にマリアージュ。こちらは少しの加水か、氷を浮かべたロックでジンの力強さを味わうのがおすすめです。木の温もりがあふれる山小屋風の店内で、時間を忘れてゆっくりと美酒に浸る贅沢を。

今夜も美味しいお酒と料理を揃えて、大人の隠れ家でお待ちしております。

令和8年熊本地震 復興応援企画
【熊本直送 馬刺し × 熊本の厳選酒】
​「食を通じて応援の輪を広げたい」——そんな想いを込めて、特別企画をご用意いたしました。

​【10月】【早期受付】忘年会・団体様のご予約開始 ＆ ジビエ解禁

◆ 忘年会・団体様のご予約受付スタート！
​「最高のロケーションと個室で、こだわり抜いた忘年会を。」

年末に向けて、10名様以上の団体様や貸切のご予約をどこよりも早く開始いたします。毎年人気の週末や個室はすぐに埋まってしまいますので、幹事様はお早めにお問い合わせください。

​◆ 滋味深い秋の恵み「ジビエ料理」解禁
​独自のルートで仕入れる、新鮮で極上のジビエ（鹿・猪など）を、確かな技法で仕上げます。

​クセがなく、肉本来の力強い旨味とコクを引き出したああばん流の創作ジビエ。
​濃厚な赤ワイン（ケンゾーエステートなど）や、力強い純米酒とのマリアージュをどうぞ。

​【11月】忘年会シーズンスタート ＆ 広島生牡蠣・あったか鍋

◆ 2026 忘年会プラン、本格始動！
​一足早く、11月からの「早め忘年会」はいかがですか？混雑を避けて、ゆったりと今年の労をねぎらう贅沢な時間をご提案します。

​◆ 待望の解禁！広島極上「生牡蠣」
​広島の冬といえば、やっぱり牡蠣。

​当店でご提供するのは、ぷりっと身が締まり、濃厚な海のミルクをそのまま味わえる新鮮な生牡蠣。
​カキフライや焼き牡蠣、創作メニューなど、多彩な仕立てでお届けします。
​◆ 心も体も温まる「ああばん特製 鍋料理」
​寒くなり始めるこの季節に嬉しい、厳選食材を使用した特製鍋。

​地鶏の旨味スープ、または広島牛を贅沢に使った特製鍋など、コース・単品でご用意いたします。

​【12月】忘年会シーズン本番 厳選美酒と極上料理で最高の締めくくりを

​◆ 一年の締めくくりに、最高の大人の隠れ家を
​12月は忘年会シーズン本番。親しいお仲間との少人数でのお集まりから、ビジネスでのフォーマルな宴席、大切な方とのディナーまで、特別な夜を演出します。

​プレミアム忘年会コース：広島のプレミアムな食材と、冬の味覚をこれでもかと詰め込んだ贅沢な内容。
​入手困難な美酒の競演：一年の締めくくりにふさわしい、十四代や新政などのレアな日本酒、最高峰のワインをご用意してお待ちしております。

​【1月】新年を寿ぐ「新年会」のご案内

​◆ 新しい一年の始まりを、至福の料理とともに
​新春の清々しい空気の中、新たなスタートを祝う新年会。一年の抱負を語り合う特別な宴を、落ち着いた空間でおもてなしいたします。

​新春お祝いプラン：縁起の良い食材を散りばめた、華やかな創作料理。
​新酒（しぼりたて）入荷：酒蔵から届く、瑞々しくフレッシュな冬の新酒をいち早く仕入れております。

​【2月】極上の冬の味覚を味わい尽くす

​◆ 冬の旨味がピークを迎える季節
​寒さが一段と厳しくなる2月は、魚も肉も最も脂がのり、旨味が凝縮される時期です。

​冬の味覚づくし：最も濃厚さを増す広島産の生牡蠣、脂ののった瀬戸内の寒魚、そして旨味際立つ広島ワギュウ。
​ああばんならではの「和と洋の融合」による創作料理で、冬の贅沢を心ゆくまでお愉しみください。

2026年春夏 ああばんは「マルエフ」が主役

広島の厳選食材と、まろやかな一杯をオーダーメイドの宴会でお楽しみいただけます。

• 会計のストレスなし：税込5,000円〜のポッキリ価格。
• 主役が喜ぶ：お肉好きなら「和牛中心」、お魚好きなら「瀬戸内づくし」と、メニュー構成は自由自在です。
• スポーツ観戦の特等席：ワールドカップ森保ジャパンやカープ、サンフレッチェの試合も、大型プロジェクターで仲間と肩を組んで応援できます。